ホテルマネジメントの体系的学習プログラムで総支配人を育成する
「ホテル業 次世代GM育成カレッジ」第2期開催
「ホテル業 次世代GM育成カレッジ」第2期開催
日本コンサルタントグループは、2009年にNPO法人シニアマイスターネットワークと共同開発して開催したホテルマネジメントを体系的に学習できる公開講座「ホテル業 次世代GM育成カレッジ」の第２期を10月から全６日間に渡り開催いたします。
デフレ期の難局を乗り切り、ホテル経営の未来を切り開くマネジメント・リーダーを育成SMNとの共同開発講座「次世代GM育成カレッジ」第２期開催
株式会社日本コンサルタントグループ（所在地：東京都新宿区、代表取締役：清水正行、通称：ニッコン）は、2009年にNPO法人シニアマイスターネットワーク（所在地：東京都文京区、理事長：作古貞義、以下、SMN）と共同開発して開催したホテルマネジメントについて体系的に学習できる公開講座「ホテル業次世代GM育成カレッジ」の第２期を2010年10月から全６日間に渡り開催いたします。
■「次世代GM育成カレッジ」開講の背景
"経営革新"が現在強く求められている、日本のホテル業界。ＧＭ（総支配人）はもとより次世代の担い手であるリーダーには、ビジョンの構築やリーダーシップの発揮を含めた、総合的なマネジメント能力が要求されます。
しかし、人材育成よりも設備投資を優先してきたこと、教育はサービススキル中心のプログラムの比重が高かったことなどを背景に、ホテル業界でマネジャー（管理者）の育成が現在の大きな課題となっています。
この課題に対し、弊社ではホテル・旅館のマネジャー養成研修や、マネジメント研修体系の構築などを行ってまいりました。そして厚生労働省・中央職業能力開発協会が推奨しているホテル業の「職業能力評価基準」に基づき、SMNによる認定試験が実施されたことを機に、試験内容に対応したホテル・マネジャー学習プログラムをSMNと共同開発いたしました。これを公開したのが、昨年の「次世代リーダー育成カレッジ」です。
■カレッジ第２期の特徴
ホテルのマネジメントに関して体系的に学べる講座がこれまで存在しなかったこと、またホテル・旅館を主題としたケーススタディを使い、実務的なスキルの取得ができるカリキュラムを提供したことで、受講した中から女性のＧＭが誕生するなど、わが国初のＧＭ育成機関として第１期をスタートすることができたと自負しております。
第１期終了から１年に渡る弊社のマネジメント研修の実績と研究を踏まえ、より実務的で今日的課題に照らした内容に再編・改題した「次世代ＧＭ育成カレッジ」第２期を開催いたします。
第２期では、デフレ経済下で価格競争に陥らず自ホテルの価値を見極めながらマーケティングを実践していく方法や、どのようにおもてなしをシステム化してお客様に提供し、満足いただくかに重点を置いた内容となっています。
時代の動きを見据えたビジョン構築と、具体化に向けた強いリーダーシップを発揮できるマネジャー育成を目指した本講座を下記の要領で開催いたします。
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■ プログラム概要
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◆10/5（火）ホテルを取り巻く環境変化とホテル経営
１）ホテルの歴史的背景と事業の特性
２）ホテル事業投資概論
３）経営戦略とホテル・ブランド
◆10/6（水）デフレ時代のホテルマーケティング
１）ホテルのマーケティング戦略
２）サービス・マーケティング概論
３）ＣＳマネジメント
４）ホテル機能別マーケティング
◆10/19（火）経営者・投資家視点で経営数値を見る
１）アカウンティングの重要性
２）投資家視点でホテルの経営数値を見る
３）キャッシュフロー・コントロール
◆10/20（水）総支配人の組織運営
１）ホテルの事業形態と契約内容
２）ホテルのリスクマネジメント
３）組織・人事管理
◆11/9（火）総支配人に求められるリーダーシップ
１）総支配人のリーダーシップ
２）プロジェクトマネジメントへの取り組み
３）問題発見と問題解決
◆11/10（水）サービス品質のマネジメントと生産性革新
１）サービス品質のマネジメント
２）ホテルの生産性革新
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■ セミナー開催概要
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■日 時：平成２２年１０月５日、６日、１９日、２０日、１１月９日、１０日 全６日間 全日１０：００～１８：００
■会 場：ゆうぽうと（東京都品川区五反田）
■対象者：ホテルの次世代リーダー、マネジャー職、上級管理職、ＧＭ候補者、またはこれに準ずる方
■参加料：１名様 １００,０００円（税込、テキスト代込）
■お申込HP（http://www.niccon.co.jp/seminar/shyokuhin/101005_101110syokuhin.html）
から、HPまたは下記お問合せ先にご連絡をお願いいたします。
【本セミナーに関するお問い合わせ先】
株式会社日本コンサルタントグループ
東京第２営業所 担当：守田（TEL：０３－５９９６－７５４１）
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社日本コンサルタントグループ
営業本部 営業企画室
・TEL：03-5996-7541
・e-mail： tsd@niccon.co.jp
【会社概要】
・会社名：株式会社日本コンサルタントグループ
・所在地：１６１-８５５３ 東京都新宿区下落合３丁目－２２－１５ ニッコンビル
・代表者：清水正行
・創 業：１９５６年
・事業内容：総合経営コンサルタント業
(企業診断・改善支援、人材育成・能力開発、市場調査、地域開発、e-メールプロモーション・出版事業)
・公式サイト：http://www.niccon.co.jp/
